为严格把握餐饮服务环节食品安全关口，有效预防食品安全事故的发生，鄂旗食品药品监督管理局多项举措强化餐饮服务食品安全监管。
一、 强化餐饮服务单位宣传陪训。宣传普及食品安全法及餐饮安全法律法规，签订食品安全承诺书，全面开展餐饮服务从业人员的培训，提高公众食品安全意识。
二、 排查重点时段和重点品种的餐饮安全隐患，制定了专项整治工作方案，以保障公众的意识安全。
三、 做好各项重大活动的保障工作，全力做好夏季期间食品安全保障。
四、 开展餐饮业食品安全示范单位创建工作，发挥试点示范引领作用，带动全旗餐饮单位。